Portoviejo será el punto de encuentro para la gastronomía manabita del 9 al 11 de octubre, con una nueva edición del Festival Manabí Gastronomía Milenaria. El evento se desarrollará en el parque Las Vegas y reunirá a más de 150 emprendedores de los 22 cantones de la provincia.
La presentación oficial de la tercera edición estuvo a cargo del prefecto de Manabí, Leonardo Orlando, quien destacó la importancia de este encuentro dentro de la agenda de Manabí como Región Mundial de Gastronomía 2026.
Durante tres jornadas, el festival combinará gastronomía, cultura, turismo, producción y entretenimiento, con una programación pensada para públicos de todas las edades. Habrá música en vivo, espectáculos culturales y presentaciones de danza durante el día y la noche.
Artistas y actividades para toda la familia
La cartelera musical incluye a Medardo y sus Players, Chinto Torres y su Banda, El Combo de Darwin, Tierra Canela, Melómanos, Nayeli Álava, Grupo Reminiscencias, Pepe Cobos y sus Jokers, Secuencia 7 y M.A. Music.
La programación también contará con el show infantil Guerreras Kpop, además de las presentaciones del grupo de danza de la Prefectura de Manabí y AYM Dance Academy, con la participación de niños, adolescentes y jóvenes de la provincia.
Uno de los momentos gastronómicos destacados será la preparación de un cevisanduche de 30 metros, iniciativa que se desarrollará junto a estudiantes de la Facultad de Gastronomía de la Universidad Técnica de Manabí (UTM).
Más de 150 emprendedores mostrarán la gastronomía manabita
El festival también busca convertirse en una plataforma para la economía local. Emprendedores gastronómicos y productores de los diferentes cantones podrán exhibir sus productos, recetas y tradiciones.
La participación de agricultores, pescadores, ganaderos, artesanos, cocineras y chefs permitirá mostrar la diversidad de productos que forman parte de la identidad gastronómica de Manabí.
A esto se suma el movimiento económico que genera la llegada de visitantes, especialmente para sectores como hotelería, restaurantes, transporte y comercio.
La realización del evento cuenta con la participación de auspiciantes y aliados estratégicos como La Favorita (La Fabril), Manabí Productos del Mar (Eurofish), Hoteles Oro Verde y la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR).
La gastronomía continuará en octubre
La programación tendrá continuidad pocos días después con la Cumbre Mundial de Gastronomía, prevista del 15 al 17 de octubre. El encuentro reunirá a delegaciones de los cinco continentes y representantes de alrededor de 40 países.
Así, Portoviejo concentrará durante octubre una agenda que busca mostrar al país y al mundo los sabores, productos y tradiciones de Manabí, en el marco de su reconocimiento como Región Mundial de Gastronomía 2026.
