La tradición gastronómica de La Segua volvió a reunir a cientos de visitantes. Más de 2.000 turistas llegaron hasta este sector de Chone para participar en la 42.ª Feria Internacional del Chame, una celebración que pone en valor uno de los productos más representativos de la identidad gastronómica manabita.
Durante la jornada, el chame fue presentado en distintas preparaciones, entre ellas frito, estofado, huevos de chame y asado en hoja de verde, recetas que forman parte de la tradición de las comunidades de la zona.
Una tradición que también es patrimonio
La celebración tiene un significado especial desde septiembre de 2025, cuando el chame fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador por el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (INPC).
Además de la gastronomía, la feria contó con juegos tradicionales, danzas y presentaciones artísticas, convirtiéndose en un espacio para compartir las costumbres y expresiones culturales de La Segua.
Maythe Moreira, nueva Reina del Chame
Uno de los momentos destacados de la jornada fue la elección de la nueva Reina del Chame. La dignidad recayó en Maythe Moreira, quien fue proclamada durante esta edición de la feria.
