El encebollado ecuatoriano vuelve a competir en un torneo gastronómico que ha generado gran interacción en redes sociales. El plato tradicional de Ecuador disputa los octavos de final del Mundial de Comidas, iniciativa impulsada por el creador de contenido español Ibai Llanos.
En esta etapa, el representante ecuatoriano se enfrenta a la ropa vieja con arroz congrí de Cuba, en un duelo que quedará definido por la participación de los usuarios en las plataformas digitales donde se desarrolla la competencia.
Ecuador vuelve a apostar por el encebollado
Para esta edición, Ecuador está representado por una combinación que tiene como protagonista al encebollado, acompañado de una bebida de avena con naranjilla.
La dinámica del torneo se desarrolla principalmente en las redes sociales de Ibai Llanos, donde se presentan los enfrentamientos entre los platos participantes y la comunidad digital puede respaldar a su favorito.
El avance a la siguiente fase dependerá de la respuesta que obtenga cada propuesta gastronómica durante la jornada de votación correspondiente.
Un nuevo intento después de su participación en 2025
Esta es la segunda participación del encebollado en uno de los torneos gastronómicos promovidos por el streamer español.
En 2025, el plato ecuatoriano compitió en el Mundial de Desayunos, donde consiguió superar varias rondas y llegó hasta los cuartos de final.
Ahora, Ecuador busca repetir y mejorar aquella actuación en una nueva competencia que ha vuelto a generar entusiasmo entre los usuarios ecuatorianos.
Encebollado vs. ropa vieja: así es el duelo
En los octavos de final, el encebollado se mide con la propuesta de Cuba, representada por la tradicional ropa vieja acompañada de arroz congrí.
El resultado estará determinado por el respaldo que consiga cada país en las publicaciones correspondientes al enfrentamiento. Por ello, la participación de los usuarios en redes sociales se convierte en un elemento clave para definir qué plato continúa en competencia.
Además de votar por sus preparaciones favoritas, los seguidores tienen la posibilidad de proponer qué premio debería recibir el país que resulte ganador del Mundial de Comidas, una dinámica adicional incorporada en esta edición.
